Une place pour garder mes best-of pour toujours. Où jusqu’à ce que j’oublie de renouveler mon abonnement. Si y’a un doomsday, on aura la base.
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Cadeaux pour ton jour de fête
À ta fête, tu peux passer une super belle journée à visiter tous les endroits qui en plus de te souhaiter bonne fête, te donne un cadeau. ATTENTION, il faut se préparer à l’avance pour certains! Starbucks – Un breuvage au choix Tu dois avoir l’application, depuis au moins un mois et avoir acheté un…
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Pizza a la Miss Italia
J’ai grandi avec la meilleure pizza au fromage, celle de Miss Italia. En 40 ans, sa recette n’a pas changée mais son prix continu de monter, lui. Après 3 ans d’acharnement à créer une copie, finalement, je l’ai. C’est pas une petite pizza légère qu’on mange avec une poignée de roquette. Nonon. Y’a du gras…
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Barres tendres
Je me fait souvent reprocher d’habiter une maison sans snack. Bais voilà. Un snack. Comme tout le monde, j’avais vu passer des recettes de barres maison mais ça me donnait 0 le goût. Ça avait l’air compliqué et trop grano. Finalement, ça prends 8 minutes top chrono faire des barres pour toute la semaine. Ingrédients…
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Poireaux fendants
Attention, y’a des anchois dans la recette. La moi d’avant aurait skippé. Ou remplacé par des câpres. Mais la moi de maintenant confirme que c’est délicieux…et ça ne goûte pas le poisson. C’est LE plat que tu sers en apéro avec du bon pain. C’est pas si compliqué à faire mais comme les fendants disent:…
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Du poulet pas plate – Marry me chicken
On mange tellement de poulet que ça peut vite virer plate. Mais quand on parle de crème, y’a jamais rien de plate. Ingrédients : J’ai la chance d’avoir un grand plat de style cocotte en émail: c’est ce que j’utilise pour la recette. Prendre le poulet en escalopes et l’assaisonner de sel et de poivre.…
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Solide Bean Burrito
Est-ce que la photo donne le goût? Du tout. Mais c’est bon. Plus que bon. Ici, il faut faire confiance. C’est un peu comme sauter dans le vide. Je comprends. Mais c’est bon. Et ça doit coûter 4 $ à faire, pour environ 6 portions. Ingrédients On commence par bien rincer les fèves et les…
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Yogourt maison
C’est siiiii facile. Et le fun. Crémeux? Grec à y tenir une cuillère droite? Tu es en contrôle de tout. *Bonus, tu auras du petit lait (whey) pour faire un dupe de pain au levain. Je fais mon yogourt une fois toutes les deux semaines. J’utilise deux poches de lait et ça me donne environ…
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Dupe de pain au levain
Parce que j’aime le goût et la texture du pain au levain mais que je ne veux pas gérer un humain de plus. Il est beau, il est bon. Il est vitaminé et protéiné. Comme il est fait avec du petit lait (whey en anglais), ben, ça prend du petit lait. Je suggère donc de faire…
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Un cobbler de petits fruits
Ça a un look comme si tu avais passé pas mal de temps sur le projet, mais tu verras, rien de plus facile. Laisse les compliments entrer et fait croire que tu y a passé tout ton après-midi. Pour avoir un cobbler avec un bon crisp sur les bords, c’est très important de bien beurrer…
Merci, de rien 